Ingredientes
2 xícaras de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 1/2 xícara de chocolate amargo derretido (deixe esfriar antes de acrescentar a receita)
5 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de leite
1 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Assim como a receita do buttercream básico, bata a manteiga na batedeira por cerca de 2 a 3 minutos até que ela fique clara e fofa. Diminua a velocidade e acrescente o chocolate, batendo até misturar. Por fim, junte o açúcar, o leite e a essência de baunilha, acabando de bater em velocidade média até que o buttercream fique bem homogêneo.
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