Ingredientes:
1 xícara (chá) de margarina culinária
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
180 grs de granola
50 grs de uvas passas
Modo de preparo:
Em um recipiente e com o auxílio de uma colher de pau, bata a manteiga, o açúcar e a baunilha.
Acrescente a farinha já misturada com o sal, a granola e as uvas passas.
Mexa até obter uma massa mole e homogênea.
Se quiser, leve à geladeira por 20 minutos para ficar mais consistente.
Na hora de preparar os biscoitos, com o auxílio de duas colheres, disponha pequenas quantidades em assadeira forrada com papel manteiga e com espaço de uns 3cm de uma para a outra.
Em seguida, leve para assar em forno a 180º até dourar.
Dica:
Se quiser, você pode comprar a granola já com uvas passas.
Neste caso, não precisa acrescentar as uvas passas.
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